こんばんは^^
せどりチームの講師をしていますが、
独立前の工場勤務の頃から
その土地のグルメに目がない
フジップリンです！
せどりの仕入れ同行で愛媛県松山市へ
行ってきました。
人生初の四国で愛媛県です。
仕事が終わってご飯を食べようかと
思ったら夜の９時。
探す時間ももったいないので、
この地域にしか無さそうな
居酒屋さんにしてみました。
松山市大街道 居酒屋 壷々炉（こころ）
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000341/
ここにしたのは生け簀があったから。
まずは地ビールで乾杯。
お疲れさまです。
ヒオウギ貝のお造り。
ホタテのような美味しい貝です。
貝殻の色もキレイ。
付け合せにミカンなのも愛媛らしくいい感じすよね。
ウマいです。
次は穴子の薄造り。
なかなかお刺し身では食べられません。
コリコリした食感もあって蛋白なんですけど
噛むと甘くなってきます。
これもウマい〜
最後のシメはさつま飯。
見るのも聞くのも初めてです。
想像もつきません。
こんな風に出てきます。
・暖かいご飯
・冷たい、さつま汁
・冷たい、きゅうり、のり、こんにゃく。
とりあえず、さつま汁だけどんな味か確認。
ウマ〜
「焼き魚の身を味噌で和えて火で炙り、
だし汁で伸ばしたもの」
だそうです。
ご飯の上に、きゅうりのを乗せて、
さつま汁をかけると完成。
これはウマい〜♪
見た目はご飯に味噌汁をかけただけに
見えますけど魚の香ばしさが加わって
何とも言えない美味しさです。
他にも愛媛グルメは沢山あるそうです。
愛媛は考えてみたら、回りは海。
どのお店も瀬戸内料理が自慢みたいです。
魚介類は何食べてもよさそうでした。
次の日はコンサルなので
さっさとホテルへ戻りました。
フジップリンででした♪
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【編集後記 プリン放送局】
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去年の今頃売れた商品。
SK11 充電 インパクトドライバー
http://mnrate.com/item/aid/B014QZXL14
５４００円で仕入れて１００００円で販売。
売れ方はゆるやかですけど安定しています。
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【フジップリンのご紹介】
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